Kaldu bubuk variant ayam rumahan

Salaam... Lama nih nggak nulis di mari. Apa kabar sobart dumay? Sehat semua yaa... Aku mau simpen resep yang barusan aku recook, tapi ya gitu deh selalu nggak ikut timbangan Langsung aja deh... Batere limit nih xiqicii... Bahan : 1. Fillet ayam 450 gr (adanya segitu) 2. Wortel 1 batang kurleb 70 gr 3. Bawang bombay 1 butir 50 gr 4. Bawang putih 50 gr (nggak pakai siung, kan ukuran besar kecil^^ 5. 1 batang besar daun bawang 6. 4 batang seledri 7. 2 sendok makan garam 8. 1 sendok makan gulpas (menurutku kudu ditambah, karena kurang manis/gurih) Caranya : cuci semua bahan, potong-potong guna memudahkan untuk menyincang/chopper. Giling, aku 4 kali bagi karena nggak muat choppernya. Bisa juga diblender klo mau. Klo udah semua digiling, sangrai hingga kadar air berkurang, menggunakan wajan anti lengket jika ada. Kemudian oven, aku setengah jam. Setelah agak dingin, chopper lagi. Sangrai lagi, lalu chopper untuk terakhir kali biar hasilnya halus. Punyaku nggak begitu halus, karena dari awal mesinnya udah ngadat, mesin tuwirr :D Selamat mencoba yaa... Oiya, aku dapet 2 botol kaca sambal A*C dengan takaran segitu dan butiran/bubuk yang nggak begitu halus.